我們不是缺營養，而是缺「生機」

最近是不是常覺得，怎麼睡也睡不飽？

因為我們吃進去的，

常是「失去力量」的食物。

包裝、冷凍、加工食物…

一層層把食材原本的生命氣息封起來。

於是，我們吃得多，

但身體依然覺得「疲乏」。

０１．真正的養分，是活著的力量

看看青花椰苗。

一顆小小的種子，

在黑暗中破土而出、迎光而生。

那股力量，不只是營養，

而是植物「蓬勃」的意志。

科學也證實：植物在發芽、生長的階段，

酵素與植化素的活性最強，

這股自然的「生長力」進入身體，

能幫助細胞修復，啟動代謝。

０２．吃「當季」＝與天地同奏

春天吃芽苗，幫助身體甦醒；

夏天吃瓜果，讓氣血舒展；

秋天吃根莖，學會收斂；

冬天吃豆堅果，溫養內藏。

當你順著四時而食，

身體自然就會順著天地而安。

０３．養生關鍵，不是進補，而是回歸

與其問「吃什麼最補」，

不如問：「我吃的，是還有生命氣息的嗎？」

一盤剛摘下的菜、

一碗剛發芽的芽苗、

一顆當季熟透的水果，

這些才是讓身體重新有呼吸的食物。

我給的小練習

今晚，不妨試著挑一樣「鮮綠的食材」。

不加太多調味，蒸煮都行。

你會發現，

那股新鮮的氣息，

會讓身體自然地鬆一口氣，

獲得向陽般的朝氣。

撰文/ #紫嚴 2025.11.4

《 緣來，就是你、緣來，

我愛你、你要好好的 作者 》

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